3つ星ホテルを予約しますか?

彼のマネージメントを知ることでより彼を知ることができる

この星付きシェフをブッキングあるいは共同でのプロジェクトなどをご希望の企業や団体の皆さまは、ぜひ彼のマネージメントへお問い合わせください。そのような共同事業やプロジェクトについてはハンブルクのエージェントであるThe Chefs’ Storiesが承ります。オーナーであり最高責任者のLars Ammer自らがスターシェフや厨房の才人たち、およびグルメ界の著名人たちのマネージメントを担当しています。

The Chefs’ Storiesの多彩なマネージメントサービスは、新人シェフやメゾンの立ち上げから代理店と出資者とのコーポレーションの実現に至るまで、とても幅広いものです。The Chefs’ Storiesは単なる代理店に留まらず、グルメ、レストラン業界の根本となるマーケティング業務全般においてプロフェッショナルに代行、および総括的にサポートする団体です。あらゆる種類の共同事業において、シェフたちのスポンサーやイベント関連案件の相談やサポート、ブランド・アンバサダーとの交渉など、芸術家やパートナーの間のインターフェイスとして機能します。

Christian Bauとの業務提携:スターシェフとマネージャーの二人三脚

革新的アイディア、料理人と代理店の効率的な相互関係、個々に最適化されたサポートや新しいものに目を向けること。これが優秀なマネージメントの必須条件です。どのようなものであっても、そのすべての企業やイベントがChristian Bauに適しているとは限りません。多くの選択肢の中で最適なものだけを選択していくことが大切なのです。The Chefs’ Storiesと共同で目標や個々のビジョンを構成していくのです。この共同事業は同じ目標を達成するために、両者の合意のもとに計画・遂行されていきます。

 

The Chefs’ Storiesのチームは、マーケティング、スポンサー業やマネージメント業界での多岐にわたる長年の経験を活かし、新人シェフ、すでに名の知れた料理人やChristian Bauのようなスターシェフなど、それぞれにぴったりのマネージメントコンセプトを提供します。

スターシェフのマネージャー Lars Ammer

最新のマーケティング戦略の考察や計画というものへの情熱は、Lars O. Ammerがかねてから抱いているものでした。ホテル業界向けの教育をうけたのち、彼はドイツ国内外の様々なレジャー・宿泊施設にて多くの経験を重ねてきました。今日の彼の業務はコミュニケーション・コンセプトやマーケティング戦略の展開、ブランドの立ち上げやコーポレートマーケティング、さらには大小様々なPRイベントの立案から遂行までと、実に多岐にわたります。

 

The Chefs’ Storiesとそのチームと一丸となり、立ち位置、ブランドの設立や展開などにまつわる当事者たちの多様な疑問や要望に効果的でクリエイティブに、そして責任をもって対応します。クライアントに寄り添い、長所や短所、新コンセプトの草案や既存の戦略を分析し、ひいては適切で実りあるブランドの位置づけを成功させるべく、柔軟で好成果のマーケティング・コンサルティングの実現を追及します。ここで重要なのはサービスの敏捷性のみならず、ブランドの明確なコアコンポーネントをひとつずつ開発し、決められた期間で遂行することです。 スポンサー関連、協同プロジェクトのブッキング、多様なアーティスト管理 – The Chefs’ Storiesは常に新しいチャレンジをし続け、クライアントと二人三脚であらゆる局面での成功をお約束致します。

Christian Bauとのご提携をご検討されているお客様はどうぞこちらへお問い合わせください!

The Chefs‘ Stories GmbH

Hegestraße 40

20251 Hamburg

Tel. +49 (0) 40 32 89 01 450

E-Mail: mail@thechefsstories.de

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